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Compte rendu des conseils municipaux. Les associations de la commune. Cantine, garderie, étude.
Viernes, 9 de enero de 2015. La aceituna, también en paté y confitura. Baena es tierra de olivos, aceite y aceituna. El aceite es base y protagonista de infinidad de platos y propuestas de la cocina local. De la aceituna el recetario es algo más escaso. En salmuera, machacadas o rajadas, no hay buena mesa en la que falte el fruto sagrado del olivo. Sin embargo, hay también otras formas de servir en la mesa un buen plato de olivas. Sábado, 3 de enero de 2015.
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