Tel 34 949 390 001. Fax 34 949 391 090. La finca del Obispo, es una finca privada destinada a la realización de eventos sociales y culturales. Es una finca singular e histórica ubicada a las afueras de Sigüenza, a 3 kilómetros del centro de la ciudad. Un recinto amurallado de 16 hectáreas en el que se distribuyen distintos espacios para hacer de su evento un acontecimiento único.

Hotel, Nature, Sports and Restaurant. Quieres Vivir tu Experiencia? En nuestros circuitos de tierra o asfalto podrás vivir el deporte del motor en estado puro. En nuestro Restaurante Casa del Olmo podrá degustar los platos tipicos de la zona, como son, Paella de arroz con conejo y caracoles, gazpachos, gachamiga, carne a la brasa y los embutidos.

Disfruta del diseño vanguardista de David Defín y de unas instalaciones pensadas para hacer de tu visita una experiencia inolvidable en la que se funde el enoturismo con la gastronomía y el relax. Te ofrecemos una a amplia variedad de experiencias especiales que convertirán tu estan.

La historia de nuestra empresa se remonta al finalizar la Segunda Guerra Mundial con la inmigración a Argentina de grandes volúmenes de ciudadanos Italianos, que dejaron proyectos iniciados en su Italia natal y trajeron a este nuevo mundo, todos sus sueños e ideales frustrados por la Europa de la post guerra. Lo más puro del fruto, con gran personalidad en textura y sabor. Lo mejor para combinar en postres gourmet.

Que desde 2007 elabora vinos procedentes de su propio viñedo situado a una altitud por encima de los 700 msnm. La finca está ubicada en la encrucijada de varias denominaciones de origen, pudiendo considerarse como D. Almansa o Vinos de la Tierra de Castilla.