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Arts de la table et Gastronomie historique. Découvrez la cuisine médiévale et de la Renaissance, les us et coutumes de la table, et surtout, goûtez les recettes anciennes. Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Fugue au Clair de Lune. Visite du Château de Pau.
Les méandres des esprits déglingués. Modifiée, sous la licence CC BY 2.
Qui sont un peu tarées.
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Séminaire sur Foucault en partenariat avec la MESHS. A lieu en ce moment. La deuxième séance aura lieu ce vendredi 10 décembre. À Lille 3, de 14h30 à 16h30.
Food dehydration is a very advantageous alternative to preserving or freezing for the long-term preservation of food. Indeed, it not only preserves all the nutritional and taste qualities of food, but it is also - of the three processes - the least energy voracious. Excalibur dewatering units ensure homogeneous, high-quality drying. Thanks to these, you will be able to preserve for a long time and in excellent conditions your food and other preparations.